Restaurant
La spécialité culinaire du restaurant du camping au Relais du Grand Ballon est la Carpe frite. Elle vous est proposée de deux manières différentes soit à la bière (sous forme de beignets) ou à la semoule (comme panée) accompagnée de frites, de salade verte et de mayonnaise. Ce plat est très répandu dans le sud de l’Alsace.
Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale...
Joliment décoré, ce dernier comprend un bar, une salle à manger et un bar glacier où sont également servis le matin les petits déjeuners.
Au restaurant, c’est Madame qui reçoit, informe, écoute et renseigne. Pendant que le patron fait la cuisine, elle officie en salle. Ce couple se complète merveilleusement bien. Elle vous accueille avec gentillesse et simplicité et lui excelle dans les plats régionaux.
Il n’a pas son pareil pour vous préparer un Baeckehoffe, potée alsacienne réputée, (sur commande) une choucroute bien du terroir, ou encore les carpes frites, spécialité de la maison. Même ses plats brasseries tels que la salade vigneronne, la petite friture ou encore ses escargots préparés évidemment à l’alsacienne méritent le détour.
Chaque jour, il prépare un menu servi midi et soir. Tous les plats peuvent être emportés et dégustés au camping.
Ensemble ils cherchent à vous convaincre que la gastronomie alsacienne est une des meilleures et qu’elle vaut bien plus qu’un simple détour.