Restaurant

La spécialité culinaire du restaurant du camping au Relais du Grand Ballon est la Carpe frite. Elle vous est proposée de deux manières différentes soit à la bière (sous forme de beignets) ou à la semoule (comme panée) accompagnée de frites, de salade verte et de mayonnaise. Ce plat est très répandu dans le sud de l’Alsace.

Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale...

Joliment décoré, ce dernier comprend un bar, une salle à manger et un bar glacier où sont également servis le matin les petits déjeuners.

Au restaurant, c’est Madame  qui  reçoit,  informe,  écoute  et  renseigne.  Pendant  que  le  patron  fait  la  cuisine,  elle  officie  en  salle.  Ce  couple  se  complète  merveilleusement  bien.  Elle  vous  accueille  avec  gentillesse  et  simplicité  et  lui  excelle  dans  les  plats  régionaux.

Il  n’a  pas  son  pareil  pour  vous  préparer  un  Baeckehoffe,  potée  alsacienne  réputée,  (sur  commande)  une  choucroute  bien  du  terroir,  ou  encore  les  carpes  frites,  spécialité  de  la  maison.  Même  ses  plats  brasseries  tels  que  la  salade  vigneronne,  la  petite  friture  ou  encore  ses  escargots  préparés  évidemment  à  l’alsacienne  méritent  le  détour.

Chaque  jour,  il  prépare  un  menu  servi  midi  et  soir. Tous  les  plats  peuvent  être  emportés  et    dégustés  au  camping.

Ensemble  ils  cherchent  à  vous  convaincre  que  la  gastronomie  alsacienne  est  une  des  meilleures  et  qu’elle  vaut  bien  plus  qu’un  simple  détour.