u restaurant, c’est Madame qui reçoit, informe, écoute et renseigne. Pendant que le patron fait la cuisine, elle officie en salle. Ce couple se complète merveilleusement bien. Elle vous accueille avec gentillesse et simplicité et lui excelle dans les plats régionaux. Il n’a pas son pareil pour vous préparer un Baeckehoffe, potée alsacienne réputée, (sur commande) une choucroute bien du terroir, ou encore les carpes frites, spécialité de la maison. Même ses plats brasseries tels que la salade vigneronne, la petite friture ou encore ses escargots préparés évidemment à l’alsacienne méritent le détour. |