m Restaurant werden Sie von der Frau des Hauses empfangen. Sie informiert Sie, hört Ihnen zu und gibt Ihnen Auskunft. Sie bedient Sie während der Chef des Hauses sich um Ihr leiblichen Wohl kümmert. Es ist ein Ehepaar, das sich in seinen Aufgaben harmonisch ergänzt. Während Sie von ihr mit Freundlichkeit empfangen werden, kümmert sich der Chef um eine ausgezeichnete regionale Küche mit Spezialitäten wie Baeckehoffe, potée alsacienne (auf Bestellung) oder Sauerkraut auf elsässische Art. Ebenso Spezialitäten unseres Hauses: fritierte Karpfen, Wurstsalat, Weinbergschnecken und petite Friture (in Öl ausgebackene kleine Fische) sind jeder Zeit einen Besuch oder auch einen Umweg wert. |